Après plusieurs semaines au rythme des vendanges, la récolte 2026 touche à sa fin au Château Pépusque.

Pendant plusieurs semaines, les raisins ont été récoltés au fil de leur maturité, à la main ou à la machine, avant d’être acheminés jusqu’au chai pour commencer leur transformation.

Une récolte au rythme des vignes

Les vendanges sont toujours un moment particulier dans la vie du domaine. Elles marquent l’aboutissement d’une année de travail dans les vignes, mais aussi le début d’une nouvelle étape : celle de la vinification.

Chaque parcelle est récoltée au meilleur moment, en fonction de la maturité des raisins et des caractéristiques recherchées. Selon les parcelles et les cépages, la récolte se fait à la main ou à la machine, avant que les raisins ne rejoignent le chai.

Des journées bien remplies

Pendant les vendanges, le rythme change au domaine. Les journées commencent tôt et peuvent se prolonger jusque dans la nuit, au gré des récoltes.

Entre les passages dans les vignes, le transport des raisins et leur arrivée au chai, chaque journée apporte son lot de travail et marque une nouvelle étape dans la naissance du millésime 2026.

Et maintenant, place aux prochains millésimes

Les derniers raisins ont désormais été récoltés. Après ces semaines intenses, place au travail de vinification et surtout à la patience.

Les raisins vont maintenant évoluer au chai, et il faudra attendre encore quelque temps avant de découvrir pleinement ce que nous réserve ce nouveau millésime.

Une chose est certaine : après tout ce travail, nous avons déjà hâte de le déguster. 🍷

Clap de fin pour les vendanges 2026 au Château Pépusque.